Angka konsumsi ikan adalah jumlah rata-rata ikan yang dikonsumsi oleh satu orang dalam satu tahun, yang diukur dalam satuan kilogram per kapita per tahun (kg/kap/tahun). Angka ini menjadi indikator penting untuk mengetahui kebutuhan ikan di dalam negeri, serta digunakan dalam perencanaan kebijakan pengelolaan perikanan suatu wilayah
