Luas panen, produktivitas, dan produksi tanaman rempah dan obat-obatan adalah ukuran kinerja budidaya tanaman yang menunjukkan seberapa luas lahan yang ditanami (luas panen), seberapa banyak hasil yang didapat per satuan luas lahan (produktivitas), dan total hasil panen dari seluruh lahan yang ada (produksi).
