Buah-buahan adalah jenis tanaman yang dibudidayakan untuk menghasilkan buah sebagai bahan pangan dan sumber gizi bagi masyarakat. Luas panen adalah luas lahan tanaman buah-buahan yang telah dipanen pada periode tertentu. Produktivitas mengukur jumlah hasil buah-buahan yang diperoleh dari setiap satuan luas lahan, biasanya dinyatakan dalam ton per hektare. Produksi adalah total jumlah buah-buahan yang dihasilkan dari seluruh luas lahan yang dipanen, yang merupakan hasil perkalian antara luas panen dan produktivitasnya.
